H vegan γαστρονομία δίχως δεύτερη σκέψη είναι το μεγαλύτερο trend της εποχής μας. Η βιομηχανία των τροφίμων σε κάθε γρανάζι της φαίνεται να δουλεύει ασταμάτητα για να μας παρουσιάζει νέα προιόντα καθότι οι vegans γινόμαστε ολοένα και περισσότεροι. Το φαινόμενο του βιγκανισμού- φιλοσοφία ζωής που πατάει επάνω στις ράγες των πανανθρώπινων αξιών του ουμανισμού όπως έχω ήδη επισημάνει πολλάκις έχει επηρεάσει όμορφα, έξυπνα και την τέχνη. Πιο πρόσφατο παράδειγμα ένα διαφημιστικό mockumentary που λανσάρει καινούριες vegan σοκολάτες και μας έρχεται από το Ηνωμένο Βασίλειο. Μέσα σε εφτά λεπτά τρία ξεχασμένα τηλεοπτικά πρόσωπα ζουν και πάλι ένδοξες ημέρες όταν αναλαμβάνουν την διαφημιστική καμπάνια για plant based σοκολατένια γλυκίσματα. Τα τρία αυτά πρόσωπα που είναι σεναριακά κατασκευάσματα (μυθοπλασίας) έχουν δικά τους social media, έχουν ακόλουθους, θαυμαστές και πιστοποιούν ότι ο βιγκανισμος προάγει και την δημιουργικότητα ακόμη και στο marketing. Επομένως το συμπέρασμα είναι ένα: Γίνετε vegan κάνει καλό στην υγεία, στην οικονομία, στην τέχνη, στο περιβάλλον, στον πλανήτη ολόκληρο.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου